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커피 2

모카포트 사용법

부제: 혼자서 아메리카노 만들기^^ 음음~~ 지난 주 집사람이 갖고 싶다는 아이템을 주문하고 보니 유명한 에스프레소 포트(4컵짜리)였다. 거창한 기계 없이도 나름 간단한 방법으로 에스프레소를 뽑을 수 있다고 하는데 급 관심이 생겼다. 집에 택배가 도착한 이후 그 모카포트는 나의 새로운 장난감이 되었다 ㅎㅎㅎ 년전에 미국 살 때 왠지 폼나는 것 같다는 생각에 아무런 지식도 없이 덜컥 사 놓았던 커피 그라인더가 생각나서 원두를 직접 갈아서 에스프레소를 만들어 마시고 싶다는 생각을 했다. 그래서 그 좌충우돌 커피 만들어 마신 이야기를 해보려고 한다. 베란다 창고에서 급히 꺼낸 그라인더와 비알레띠 모카포트 박스 그라인더를 보노라면 뭔가 분위기가 있어 보이는데 왠지 주변의 것과 조화롭지 않기도 하고 생각보다 귀찮..

주절주절 2015.05.20

향 좋은 커피 한 잔 - YELLOW VASE

커피 한 잔을 마셔도 아름답게 마시는 방법이 있다. LA 남서쪽 30마일 지점에 위치한 팔로스 버디스 .. 태평양이 환히 내려다 보이는 곳에 위치한 커피향 향긋한 카페 - 옐로우 베스 YELLOW VASE 홈페이지 - http://www.yellowvase.com/locations 옐로우 베스의 위치와 자세한 정보는 홈페이지 참조 .. 옐로우 베스는 LA 남서부 SOUTHBAY라고 불리는 지역에 4개의 매장을 가지고 있고 각각의 매장이 다 이쁘게 꾸며져 있다. 그 중 란초 팔로스 버디스 점의 사진 몇 장 소개한다.

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